Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
+3
DzuChao
MattaELF
HenYai
7 posters
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hôm nay các bạn hãy thử làm món kim chi nhé! Không khó đâu, mà bạn lại còn có thể thưởng thức món ăn mà nhiều người Hàn ăn đó.
4 đến 6 phút chuẩn bị và 10 phút chế biến
Nguyên liệu:
1 cái bắp cải khoảng 350g. 100 ml giấm ăn. 80g muối. 150g hành lá, cắt
khúc cho đẹp mắt. 50g gừng tươi thái chỉ. 2 tép tỏi lớn đập dập. 100g
ớt quả xắt nhuyễn hoặc giã dập (món kim chi không thể thiếu ớt). 80g
đường cát trắng.
Chế biến:
Tách bắp cải thành từng lớp, rửa sạch bằng nước có ngâm chút muối rồi
cắt miếng vừa ăn, để ráo hoặc vắt sơ một lượt cho bớt nước. Cho rau ra
một thau đủ rộng, rắc đều muối và rưới giấm ăn lên trên. Tiếp đến cho
gừng tươi, hành lá, tỏi ớt đường cát vào rồi trộn đều tay cho ngấm. Nhớ
dùng bao tay, vừa trộn đều hơn vừa tránh mồ hôi tay làm hư kim chi. Sau
đó cho vào lọ thuỷ tinh sạch, đậy nắp kín lại rồi cho vào tủ lạnh. Chỉ
sau vài giờ có thể ăn được ngay, đặc biệt món này không ngán và có thể
để được 2 -3 ngày. Sau khi ăn hết bạn vẫn có thể mua thêm ít rau cải để
cho thêm vào. Tuy nhiên, nên cho thêm ít muối, chút đường để rau đậm đà
và không nên dùng lại nước rau này lần thứ 3. Sở dĩ người ta gọi Hàn
Quốc là xứ sở kim chi và đây là món ăn thông dụng cảu tất cả các gia
đình ở đất nước này, dù giàu sang hay bình dân thì một mâm cơm không
thể thiếu vắng kim chi.
moi' post it' ak`, de^~ chung` neo post nua~ nha^^
4 đến 6 phút chuẩn bị và 10 phút chế biến
Nguyên liệu:
1 cái bắp cải khoảng 350g. 100 ml giấm ăn. 80g muối. 150g hành lá, cắt
khúc cho đẹp mắt. 50g gừng tươi thái chỉ. 2 tép tỏi lớn đập dập. 100g
ớt quả xắt nhuyễn hoặc giã dập (món kim chi không thể thiếu ớt). 80g
đường cát trắng.
Chế biến:
Tách bắp cải thành từng lớp, rửa sạch bằng nước có ngâm chút muối rồi
cắt miếng vừa ăn, để ráo hoặc vắt sơ một lượt cho bớt nước. Cho rau ra
một thau đủ rộng, rắc đều muối và rưới giấm ăn lên trên. Tiếp đến cho
gừng tươi, hành lá, tỏi ớt đường cát vào rồi trộn đều tay cho ngấm. Nhớ
dùng bao tay, vừa trộn đều hơn vừa tránh mồ hôi tay làm hư kim chi. Sau
đó cho vào lọ thuỷ tinh sạch, đậy nắp kín lại rồi cho vào tủ lạnh. Chỉ
sau vài giờ có thể ăn được ngay, đặc biệt món này không ngán và có thể
để được 2 -3 ngày. Sau khi ăn hết bạn vẫn có thể mua thêm ít rau cải để
cho thêm vào. Tuy nhiên, nên cho thêm ít muối, chút đường để rau đậm đà
và không nên dùng lại nước rau này lần thứ 3. Sở dĩ người ta gọi Hàn
Quốc là xứ sở kim chi và đây là món ăn thông dụng cảu tất cả các gia
đình ở đất nước này, dù giàu sang hay bình dân thì một mâm cơm không
thể thiếu vắng kim chi.
moi' post it' ak`, de^~ chung` neo post nua~ nha^^
HenYai- 2 Sao
- Lớp : b1
Birthday : 23/10/1993
Ngày tham gia : 10/03/2010
Tổng số bài gửi : 98
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ex, mới post giữa chừng ngay òi hả, lỡ ai đang làm theo tới đó...., chắc đợi chừng nào post típ mới làm típ we'
MattaELF- 3 Sao
- Lớp : 11B1 TNH
Birthday : 03/06/1993
Tính tình : thất thường
Sở thích/Năng khiếu : nghe nhạx, save hình, download video, xem tin tức của Matthew & SuJu ^^
Ngày tham gia : 15/02/2010
Tổng số bài gửi : 221
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
cái này hay bây, bữa nào họp lạj làm ăn thử xem
DzuChao- 3 Sao
- Lớp : 11B1:x TNH
Birthday : 20/10/1993
Tính tình : tùy mọi ng` nghj~
Sở thích/Năng khiếu : vẽ vời, chơi bời, nghỉ ngơi...
Ngày tham gia : 16/02/2010
Tổng số bài gửi : 266
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
chưa ăn Kim Chi nên chưa bik thế nào>....> chỉ bik khi chụp hình nên nói Kim Chi thôi.......! ai bik why?
kica_ol- 2 Sao
- Lớp : 11b1
Birthday : 08/10/1993
Tính tình : siêu ngố
Sở thích/Năng khiếu : ăn ngủ nghỉ
Ngày tham gia : 10/03/2010
Tổng số bài gửi : 83
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sock chưa, mắx j` sax máu
DzuChao- 3 Sao
- Lớp : 11B1:x TNH
Birthday : 20/10/1993
Tính tình : tùy mọi ng` nghj~
Sở thích/Năng khiếu : vẽ vời, chơi bời, nghỉ ngơi...
Ngày tham gia : 16/02/2010
Tổng số bài gửi : 266
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
hỏj j` xàm j pé Phượng?=)
DzuChao- 3 Sao
- Lớp : 11B1:x TNH
Birthday : 20/10/1993
Tính tình : tùy mọi ng` nghj~
Sở thích/Năng khiếu : vẽ vời, chơi bời, nghỉ ngơi...
Ngày tham gia : 16/02/2010
Tổng số bài gửi : 266
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nói từ " Kim CHi" khi chụp hình xem zú, thấy mình đang cừ lên hem
kica_ol- 2 Sao
- Lớp : 11b1
Birthday : 08/10/1993
Tính tình : siêu ngố
Sở thích/Năng khiếu : ăn ngủ nghỉ
Ngày tham gia : 10/03/2010
Tổng số bài gửi : 83
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
den^' doa' hit' rui` hok con` tip' de^~ chung` neo` post tip'
HenYai- 2 Sao
- Lớp : b1
Birthday : 23/10/1993
Ngày tham gia : 10/03/2010
Tổng số bài gửi : 98
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
hình như Thu Ngân thèm ăn Kim Chi lắm thì phải, bởi dậy mới là người bốc tem đầu tien còn hỏi chỉ có nhiu thôi hả
romeo_minilx- 3 Sao
- Lớp : 11B1-TNH
Birthday : 31/10/1993
Tính tình : vui thì khùng khùng, buồn thì tưng tưng
Ngày tham gia : 07/03/2010
Tổng số bài gửi : 120
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
chị 3 ko biết ăn kim chi
chi3iulona- 2 Sao
- Lớp : 11B1 - Thoại Ngọc Hầu
Birthday : 16/02/1993
Tính tình : vui vẻ đôi lúc ko giữ đc bình tĩnh
Sở thích/Năng khiếu : ăn, ngủ
Ngày tham gia : 08/03/2010
Tổng số bài gửi : 62
Re: Mon' Han` Day^^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kệ taoromeo_minilx đã viết:hình như Thu Ngân thèm ăn Kim Chi lắm thì phải, bởi dậy mới là người bốc tem đầu tien còn hỏi chỉ có nhiu thôi hả
MattaELF- 3 Sao
- Lớp : 11B1 TNH
Birthday : 03/06/1993
Tính tình : thất thường
Sở thích/Năng khiếu : nghe nhạx, save hình, download video, xem tin tức của Matthew & SuJu ^^
Ngày tham gia : 15/02/2010
Tổng số bài gửi : 221
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|